Prestes a completar um ano desde que abriu em Almada, o Albadawi Tent oferece aos visitantes uma experiência que desperta os cinco sentidos, incluindo dança, música e pratos com muitas especiarias.
Quem entra no Albadawi Tent, no Mercado da Romeira, sente que entrou numa tenda no deserto: desde os aromas à música e decoração, tudo foi pensado por Mahmoud Al Hadad para criar uma experiência multisensorial, diferente de tudo o que existe em Almada.
Ao lado da comida, os espetáculos de música e dança são as estrelas do Albadawi Tent. Os espetáculos de dança do ventre, com cores vibrantes e largos sorrisos, acontecem todas as sextas-feiras e sábados. Já às segundas, quintas e domingos as atuações variam de acordo com os artistas e os pedidos. Geralmente, a segunda-feira está reservada para transportar os visitantes até à Ásia com dança Bollywood, enquanto que o domingo é dedicado às músicas do mundo, com passagem pelo jazz, os ritmos arábicos, a kizomba ou a bossa nova.
“As pessoas vêm jantar não só pela comida”, refere Mahmoud, “mas sobretudo pelo convívio e pela experiência”. Foi isso que quiseram trazer ao Mercado da Romeira. “Não há nenhum restaurante com o mesmo conceito em Almada, ou mesmo em Portugal”. O objetivo é criar um espaço de convívio entre culturas, bem como uma plataforma para os artistas de diferentes e exóticas proveniências.
No que toca à ementa, os visitantes podem contar com sabores tradicionais palestinianos, como a Vitela Bethlehem – assada com figos secos, grão e pimentos – ou o Camarão Gaza, servido com cuscuz. Não faltam as espetadas de carne, servidas com arroz aromático e salada de rúcula, ou os pratos vegetarianos, como o kibbeh de legumes e a moussaka. Para entrada, há falafel (bolinhas de grão com especiarias), musakhan rolls (massa folhada coberta com frango e cebola) ou o tradicional baba ganoush, composto por beringela fumada, tahine e limão.
“Quisemos trazer para Portugal o ambiente árabe”, indica Mahmoud Al Hadad, uma vez que “aqui não havia nada assim”. O palestiniano veio de Oxford, no Reino Unido para Almada, uma cidade que considera ter “muito potencial”, num país pelo qual se apaixonou na primeira visita.
Antes disso, o anfitrião viveu em vários países do Médio Oriente, tendo passado pela gestão de empresas no Dubai. Agora, recebe calorosamente todos os clientes do Albadawi, explicando cada prato e assegurando que está tudo do seu agrado.
A carta de cocktails originais (com e sem álcool) ou a shisha são opções para depois do jantar, já que Mahmoud, os dançarinos e músicos, convidando o público, continuam a festa até tarde.
Quase um ano depois da abertura do espaço, a 31 de outubro de 2022, Mahmoud e Ana prometem continuar a trazer músicos e dançarinos de várias partes do mundo, proporcionando aos almadenses – e não só – uma experiência singular. O Albadawi Tent está aberto de quarta-feira a segunda-feira, a partir das 19h. Às sexta-feira e sábados, o Albadawi recebe os visitantes até às 2h, fechando à meia-noite nos restantes dias. As iniciativas do espaço são divulgadas nas redes sociais.
Fotos: Bruno Marreiros
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